「ワイン」という言葉を使っている記事一覧

  前々から気になっていて、ようやくスケジュールが合ったので ワインの勉強に行ってきました。 出来れば、もっと深く学びたいのですが、今回は短期のコースで。 ソムリエ、田崎真也さんのサロンが日本酒造組合中央会の近くにあるので 新橋駅から比較的簡単に行く事ができました。   レクチャーを聞きながら、そして資料を読み、実際にテイスティング出来ると、 とても分かりやすい。 もっと知りたい！という気になりますね。     日本酒と同じで、まずは飲む前に分かる情報収集。 香りと色を比べました。   違いが分かると、実に面白い。 そして、ブラインドテイスティ …