シンガポールへの輸出でお世話になっている冨田さんから教えて頂いた、「若手の夜明け2013」という、 約30蔵が集まるイベントに行ってきました。   参加人数はどの位かは不明ですが、会場は沢山の来場者で賑わっていました。 3月～色々なイベントがあるので、色々な蔵元の酒を試飲するには良い時期ですね。 今回のイベントも北から南まで様々な蔵元が集まってました。   僕が七本槍さんのブースに足を運んだ時は、冨田さんは燗酒を用意していました。僕は普段、冷やした酒をワイングラスで飲みますが、たまには燗も良いですね。冷やした酒とは異なり、独特の香りや味の広がり方があって、違う表情を見れるの …

3月後半～初夏までは、酒のプロモーションイベントが沢山あります。こういったイベントに行くと、積極的な姿勢の蔵元さんと情報交換が出来るので、とても良い勉強になります。それと、輸出関連でお世話になっている蔵元も出展しているので、挨拶もしたいですしね！   今日は、東京駅近くのKKRホテルで開催された「春の目聞き会」に行ってきました。 この会は14蔵が集まり、ゆっくりとテイスティングが出来るのと話が出来るのが特徴です。 最初の約一時間は、集まった蔵元の今シーズンの酒についての話や、今後の展開予定などを参加者の前で紹介します。   「うちは昔ながらの製法を守り、殆どを手作業で行い、 …