秋田県の阿櫻酒造さんの稲上さんをご紹介して頂きました。

今日は、お世話になっている寺田さんのご紹介で秋田県の 阿櫻酒造の稲上さんをご紹介していただきました。

お二人はもう５年近くのお付き合いがあるらしく、お互いをよく知っている間柄なんだな～という印象を受けました。寺田さんは、惜しみなく自分の知っている事や情報、人脈をシェアしてくださるので、大変ありがたいです。良い出会いに感謝しています。

さて、話を聞いていて非常に変わっているなと思ったのは、日本酒の販売比率です。県内消費と県外消費の比率を聞いたら、７割が県外で、３割が県内でしょうか・・・。とおっしゃっていました。今までお話を聞いてきた蔵元さんは逆のケースが殆どだったので、驚きました。

そして色々なコラボレーション企画などを進めている事を知り、とても良いな～と思いました。動きが柔軟な蔵元さんって、珍しいと思うので貴重な出会いです。

僕の会社ではこれから色々な国のインポーターさんとの関係構築を進めていくので、国内の蔵元さんも出来るだけ多くお付き合いが出来る関係を作れればな～と思います。国によって、味の好みや、デザイン性、価格面でも好みが異なると思うので、相手側がほしい物をフィードバック出来るようになりたいですからね。