カテゴリー別アーカイブ: 日本酒イベント

今日は、いつもお世話になっているJさんからのお誘いで、 「和食と食文化を考える会」というイベントに行ってきました。   「結構珍しい顔ぶれの蔵元が揃うから、きっと面白いよ！」 という話だったので、僕も興味津々で参加させて頂きました。 参加蔵元： 浜娘（岩手） 百楽門（奈良） 美富久（滋賀） 望（栃木） 豊久仁（福島） 久礼（高地） 長久（和歌山） 常きげん（石川） 初緑（岐阜） 秀鳳（山形） 北信流（長野） 君盃（静岡） 日下無双（山口） 萩の露（滋賀） 花盛（岐阜） 若乃井（山形） 龍勢（広島） 花垣（福井） 奥・尊王（愛知） 肥前蔵心（佐賀） 会場：　日本酒造組合中央会　８階会議 …

週末は、山下公園近くの大桟橋で「酒は未来を救う」のイベントがあったので、 知人のChrisさんを誘って一緒に行ってきました。   このイベントが距離的にも一番近くて行きやすいイベントです。 天気も良くて、眺めも最高。   会場では、色々と試飲させて頂いたり、お話をさせて頂いたりしました。 米から出来ている酒なのに、YeastやTechniqueによって様々な香りやBody感、 味わいになるので、凄いですよね。Chrisさんには、僕がお世話になっている蔵元や、 気になっている酒をどんどん紹介しました。   ”I was happy to sip much delic …

シンガポールへの輸出でお世話になっている冨田さんから教えて頂いた、「若手の夜明け2013」という、 約30蔵が集まるイベントに行ってきました。   参加人数はどの位かは不明ですが、会場は沢山の来場者で賑わっていました。 3月～色々なイベントがあるので、色々な蔵元の酒を試飲するには良い時期ですね。 今回のイベントも北から南まで様々な蔵元が集まってました。   僕が七本槍さんのブースに足を運んだ時は、冨田さんは燗酒を用意していました。僕は普段、冷やした酒をワイングラスで飲みますが、たまには燗も良いですね。冷やした酒とは異なり、独特の香りや味の広がり方があって、違う表情を見れるの …

3月後半～初夏までは、酒のプロモーションイベントが沢山あります。こういったイベントに行くと、積極的な姿勢の蔵元さんと情報交換が出来るので、とても良い勉強になります。それと、輸出関連でお世話になっている蔵元も出展しているので、挨拶もしたいですしね！   今日は、東京駅近くのKKRホテルで開催された「春の目聞き会」に行ってきました。 この会は14蔵が集まり、ゆっくりとテイスティングが出来るのと話が出来るのが特徴です。 最初の約一時間は、集まった蔵元の今シーズンの酒についての話や、今後の展開予定などを参加者の前で紹介します。   「うちは昔ながらの製法を守り、殆どを手作業で行い、 …

今年も楽しみにしていた、日本酒フェアへ足を運びました。 通い始めて今回で３度目となります。        入り口でパシャ。    こちらは、利き酒の会場の様子です。僕が着いた時には、かなり沢山の人がもうすでに並んでいました・・・。一般で日本酒が好きな人は勿論、飲食業界の人も多い様な雰囲気でした。   実は、つい先日行った広島の方のイベントでは「東北地方」の酒がかなり売り切れというか、空になって試飲できなかったので、今回は一番先に東北エリアのテーブルへ行きました。やっぱり、北と南で味が違うな～と思いながら味わいました。個人的には南の方の味が現段階 …